lunes, 4 de junio de 2012

Milhoja de fresas con chocolate blanco

Indredientes:

250 grs de fresón
200 grs de cobertura blanca con baja materia grasa

Preparación:

Hacer un puré con 100grs de fresón.
El resto del fresón lo cortamos y lo intercalamos con láminas de chocolate blanco.

Juan Pedro Lorero
(Jefe de cocina)

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