lunes, 2 de julio de 2012

Carpaccio de frutas con pimienta rosa


Ingredientes:

Fruta de temporada con colores diferentes.
20 cl de almíbar rosa
20 grs de pimienta rosa deshidratada.

Preparación:

Cortar la fruta lo más fina posible y añadirle el almíbar rosa suave.

Juan Pedro Lorero
(Jefe de cocina)

No hay comentarios:

Publicar un comentario