Roquitas de choco

Ingredientes:

Nueces peladas

Cobertura de chocolate negro 70%

Azúcar

Preparación:

Ponemos el azúcar en una sartén a calentar hasta que se dore. Introducimos las nueces y movemos para que se una como en rocas. Las dejamos enfriar.

Metemos la cobertura de chocolate en el microondas 1 minuto, sacamos y la movemos. Cuando esté líquida, bañaremos las roquitas y las meteremos en la nevera.

Juan Pedro Lorero

(Jefe de cocina)