Las recetas y trucos de nuestro maestro cocinero, las sugerencias de vino de nuestro enólogo y los consejos de nuestro experto en protocolo para quedar como el perfecto anfitrión
viernes, 27 de diciembre de 2013
Ramón Bilbao, Rosado
Ramón Bilbao, bodega
asentada en la Rioja Alta
desde 1924, reivindica el potencial de la Garnacha para producir rosados de
calidad. Desmarcándose de la moda de los rosados de color intenso y expresión
artificiosa, la bodega riojana emplea el sistema tradicional del sangrado para
dar a luz un vino de color asalmonado, con aromas florales y de fruta fresca
(cerezas) y un paso por boca delicado y fragante. Un rosado diferente, que se
adapta por igual al aperitivo como a arroces y pescados blancos.
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