Ideal para sorprender a los que dicen haberlo probado todo. Vino de nuevo corte hecho en Galicia, de intenso color, aroma fino y largo de frutas maduradas. Llena y envuelve la boca.
Maridaje:
Idóneo para casi todos los platos mejor elaborados de la carta, las carnes, el foie, o incluso algún pescado como el bacalao.
Ficha:
Vino Tinto con Media – Larga Crianza (Especial).
BODEGAS DOMINIO DE BIBEÍ, de Ourense
BIBEÍ - OURENSE
MENCÍA cepas antiguas 85 % y resto de Garnacha, Brancellao y Mouratón - 13,5% Vol.
Crianza: 21meses en lías mediante “Froudes” y barricas de roble francés.
PVP 12-14 €
Miguel Ángel Flores
(Enólogo)
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